Spagetti Carbonara

Published In: Receptek

Jó társa lehet a főzések alkalmával az általunk forgalmazott tésztakészítő berendezések egyike!

carbonara tésztakészítővelNézze meg, hogyan dolgozik az Ariete 1591 Pastamatic tésztakészítő gépünk, próbálja ki!

 

Hozzávalók

  • fél kg liszt
  • 4 tojás
  • 1 mokkáskanál só


A szószhoz

  • 20 dkg bacon
  • 3-4 közepes tojás
  • pár csepp olaj
  • só, bors
  • egy kevés fokhagyma

 

Elkészítés


A tészta hozzávalóit egy tálba helyezzük és összedolgozzuk. Letakarva pihentetjük, amíg elkészítjük a szószt. Egy kevés olajon megpirítjuk a bacont és a fokhagymát. A tojásokat felverjük, ízesítjük, majd hozzá adjuk a már lepirított bacont. A tésztát egy tésztakészítő segítségével ízlés szerint, lehetőleg vékonyra formázzuk. Sós, forrásban lévő vízben kb.10 percig főzzük. Ha a tészta elkészült, leszűrjük, és jó alaposan elkeverjük a Carbonara szósszal. Tálaláskor a tetejére sajtot reszelünk.

 

Jó étvágyat!
 

Tags:

Használati tippek, receptek

Tovább olvasom

Gyümölcsfagylalt mascarpone sajttal

Ajánljuk figyelmébe az Ariete 634 Party Time Softy Ice Cream fagylaltgép használatát!

Tovább olvasom

Receptek Ariete Party Time fánk sütőhöz

Próbálja ki receptjeinket az Ariete 189 Party Time fánksütővel!

...