A megunhatatlan csokoládé fagylalt

Published In: Receptek

Válogasson a fagylalt receptek közül, készítse el az egyiket egy nagyszerű fagylaltgép segítségével!

Csokifagyi fagylaltgéppelA hűsítőket az Ariete 634 Party Time Softy Ice Cream fagylaltgép segítségével is előállíthatja. 

Hozzávalók

  • 3 dl tejszín
  • 15 dkg csokoládé
  • 4 közepes tojás sárgája
  • 15 dkg porcukor


Elkészítés

A tejszín 2/3-át félre tesszük. A maradékhoz hozzá adjuk a reszelt csokoládét, majd lassú tűzön, szigorún gőz fölött olvasztjuk. A még fel nem használt tejszínhez hozzá keverjük a 4 tojás sárgáját, és a kimért porcukrot is. Ezt is gőz fölé helyezzük, majd óvatosan hozzá adagoljuk a már készre főzött tejszínes csokoládét. Habverővel, vagy konyhai robotgép segítségével folyamatosan kevergetjük, amíg besűrűsödik. A csomómentes csokoládé masszát egy fagylaltgép segítségével tovább keverjük, amíg eléri a kívánt állagot. Amint a gép lehűtötte a fagylaltot, már tálalhatjuk is. Hagyományos mézes tölcsérrel, friss gyümölcsökkel is kínálhatjuk. Mogyoróval, mandulával vagy dióval díszítsük!  

Jó étvágyat!

Tags:

Használati tippek, receptek

Tovább olvasom

Gyümölcsfagylalt mascarpone sajttal

Ajánljuk figyelmébe az Ariete 634 Party Time Softy Ice Cream fagylaltgép használatát!

Tovább olvasom

Receptek Ariete Party Time fánk sütőhöz

Próbálja ki receptjeinket az Ariete 189 Party Time fánksütővel!

...