Grillezett kolbász fűszeres, pirított hagyma darabokkal és házi chili szósszal

Próbálja ki receptjeinket az általunk forgalmazott elektromos grill készülékek valamelyikével!

Hozzávalók

• 500-600 g grillkolbász
• 2- 3 fej vöröshagyma
• 50-60 g trappista sajt
• 2-3 evőkanál olíva olaj
• egy csipet só és bors
• friss majoránna

A szószhoz

Kevés olaj, ketchup, chili, só, bors, mustármag, fokhagyma. Ezeket ízlés szerint adagolva, összekeverve, már kész is van a szósz! Azért érdemes a hűtőben pihentetni 1 órát a tálalás előtt.

Elkészítés

Célszerű a kolbászokkal kezdeni. Vágjuk el óvatosan hosszában őket, ügyelve arra, hogy ne essenek szét, ugyanis a masszát majd ezekbe fogjuk tölteni.  
Folytatásképpen a hagymát szeleteljük fel, pirítsuk üvegesre kevés olajon. Ha úgy látjuk, hogy elkészült, keverjük össze a felsorolt fűszerekkel, majd egy tányérban pihentessük. Ha kihűlt a massza, töltsük bele a grillkolbászokba, majd szórjuk meg sajttal, a tetejét pedig zsemlemorzsával. Forgatva, körülbelül 30-35 perc alatt készítsük el az elektromos grill segítségével. Ügyeljünk arra, hogy közepes lángon süssük! Tálaláskor megbolondíthatjuk egy kis chili szósszal.  

Jó étvágyat!